Το Ποστάλι

 

Με των διαφόρων ειδών  προβλήματα που μαστίζουν τον τελευταίο καιρό τα Δωδεκάνησα, οι Κυκλάδες έχουν γίνει πλέον ο κορυφαίος τουριστικός προορισμός της χώρας. Ένα από τα νησιά που ξεχωρίζουν στο σύμπλεγμα είναι και η Κίμωλος, η οποία έχει ανέβει αισθητά ως επιλογή τα τελευταία χρόνια.

Στο λιμάνι της Ψάθης, το οποίο συνδέει το νησί με την κοντινή Μήλο, βρίσκεται ένα από τα καλύτερα μαγαζιά του νησιού, το Ποστάλι. Ο Αποστόλης, ιδιοκτήτης και της Καλής Καρδιάς, που σίγουρα θα τον πάρει το αυτί σας αν περάσετε λίγες μέρες στο νησί, ανακαίνισε τον Ιούλιο του 2015 ένα παλιό καφενείο που υπήρχε στην άκρη του Μώλου, μετατρέποντάς το σε ένα χώρο που ενδείκνυται για όλες τις ώρες της μέρας.

Το πρώτο πράγμα που θα προσέξει κανείς στο μαγαζί είναι η υπέροχη  θέα προς τον μώλο και το πέλαγος γενικότερα, καθώς και η μοντέρνα αρχιτεκτονική και διακόσμησή του.

Εξυπηρετώντας την έντονη κίνηση του λιμανιού, ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, το Ποστάλι είναι ανοιχτό από τις 6 το πρωί προσφέροντας διάφορες ζεστές πίτες και μπουγάτσες ενώ από τις 8 και μετά σερβίρεται πλήρες πρωινό με ντόπια προϊόντα. Καφές, φυσικά, σερβίρεται καθ’όλη την διάρκεια της ημέρας. και σε πακέτο. Από τις μία και μετά περίπου και μέχρι τις 12 το βράδυ, σερβίρεται και φαγητό, με σπεσιαλιτέ την φέτα με σουσάμι και μέλι, και τα ντόπια λουκάνικα ενώ από τα επιδόρπια. αξίζει να δοκιμάστε την πορτοκαλόπιτα.

Η ατμόσφαιρα του μαγαζιού ενδείκνυται και για το βράδυ, με τα φώτα που έχουν τοποθετηθεί στους βράχους γύρω από το μαγαζί, τα φυτά στα ξύλινα παρτέρια και τα καλαίσθητα τραπέζια να αποπνέουν μια αίσθηση χαλάρωσης που ευνοεί την κατανάλωση ποτών και κοκτέιλ που προσφέρει το Ποστάλι.

Το σέρβις είναι πολύ ευγενικό ενώ για την γενικότερη ατμόσφαιρα έχει φροντίσει ο Αποστόλης, με την ευχάριστη και πάντα χιουμοριστική παρουσία του. Σε ένα σαφές δείγμα της γενναιοδωρίας των ιδιοκτητών, το μαγαζί ανεφοδιάζει σκάφη με νερό από δική του βρύση, καθώς και με πάγο, όταν υπάρχει η ευχέρεια.

Σε γενικές γραμμές, το Ποστάλι είναι ένα από τα ανερχόμενα καταστήματα της Κιμώλου, το οποίο ενδείκνυται για όλες τις ώρες της ημέρας αλλά και για αυτούς που θέλουν να περάσουν λίγο χρόνο περιμένοντας το καράβι. Όπως θα δείτε άλλωστε διαβάζοντας στο Tripadvisor, οι κριτικές του μαγαζιού είναι όλες καλές, με όποιον και αν το προτίμησε να έφυγε ευχαριστημένος. Find more at discoverkimolos.com